Vaporera digital, cocina de una forma sana y a baja temperatura

La vez pasada te hablamos de las ventajas de tener una plancha eléctrica en tu cocina para hacerte  la vida más fácil a la hora de cocinar. Ahora te hablaremos de otro producto que es muy útil y sano: una vaporera. 

Justo, cocinar al vapor es una de las formas más sanas de preparar la comida, además de que conserva bien el sabor y la textura de los alimentos. Esto garantiza que pierdan muy pocos nutrientes. 

Para cocinar con una vaporera es necesario agregar agua, introducir la comida dentro y cubrirla con la tapa. Es importante comprobar de vez en cuando para asegurarse que no se consuma el agua que hemos echado. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la comida y la receta que se prepare. Siempre ayuda colocar la comida sobre una hoja para la vaporera o en un plato en el que quepa dentro de la vaporera. ¡Es muy sencillo!

Algunas de las ventajas de la vaporera es que permiten una cocción dietética puesto que se utilizan muy pocas materias grasas. Es una de las formas más sanas de preparar la comida ya que las vitaminas y los minerales se conservan gracias a la cocción a baja temperatura. Para todas aquellas personas que quieran perder algún kilo de más, es una de las recomendaciones dadas por los especialistas, ¡pruébalo!

Además, una vaporera deja un perfume intenso, ya que se impregnan los olores de las especias que utilizamos al cocinar verduras, pescados, pollo, cualquier carne blanca, pasta... Además, es un buen método para calentar la comida sin que llegue a quemarse.

Esta vaporera digital es de la marca Hamilton Beach, y además de agregar verduras, mariscos o pechugas de pollo, también funciona como arrocera. Es un artículo versátil y fácil de utilizar, tiene un programador de tiempo de inicio de retraso

 y puedes retirar el separador central para cocinar alimentos de mayor tamaño.

Tanto el tazón superior como el inferior pueden ser usados como charola.

Solamente hay que llenar la vaporera con agua, colocar uno o dos tazones transparentes llenos de comida encima de la base y configurar el temporizador de cocción. Coloca siempre los alimentos con tiempos más largos en el tazón que está más cerca de la base. La vaporera está compuesta por un depósito de agua, una charola de goteo, dos tazones de vapor y un tazón de arroz hechos de polipropileno.

El tazón de arroz está diseñado para hervir arroz y pequeñas cantidades de comida dentro del recipiente. Para cocer arroz al vapor, llena el depósito de agua hasta la línea de MÁX. Luego, coloca el arroz y el agua en el tazón de arroz y sitúa el tazón de arroz en el tazón de vapor inferior y cubre con la tapa. Un buen consejo y regla práctica para cocinar un buen arroz, es verter dos porciones de agua por una porción de arroz.

Esta vaporera eléctrica tiene un precio de $749