Despensas entregadas en BC no aportan a buena alimentación: expertos

Por: Octavio Fabela

TIJUANA.- Ya son 1 millón 170 mil 27 las despensas entregadas a familias vulnerables en Baja California por parte del gobierno estatal, sin embargo, los productos y cantidades de los paquetes no resuelven la necesidad mínima de nutrientes que requiere un grupo de cuatro personas; dos adultos y dos menores de edad, por lo que no significan ayuda para la alimentación, explicaron expertos en nutrición a Uniradio.

Cabe mencionar que, las despensas que se entregan diariamente en distintas zonas del territorio bajacaliforniano y que son consideras por la administración estatal como apoyos alimentarios, contienen lo siguiente: 

Arroz 500 gramos

Frijol 500 gramos

Atún 140 gramos

Avena 500 gramos

Sopa de pasta 200 gramos

Lenteja 500 gramos

Harina de maíz 1 kilo

Aceite 500 mililitros

Leche descremada 210 gramos

Cereal 250 gramos

Profesionales en la nutrición coinciden en que esos productos y sus cantidades no constituyen ayuda alimentaria, pues de la suma total de nutrientes de estos paquetes sólo serviría para un día.

"Sin entrar en complejidades, simplemente para la sobrevivencia la lista de alimentos no alcanzan a cubrir ni siquiera el primer nivel de nutrición, que vienen siendo los macronutrimentos que es proteína, grasa y carbohidratos", refirieron.

Las despensas no contienen antioxidantes, ni citroquímicos, ni ningún otro compuesto nutritivo reparador vitales para la buena salud de las personas, como aquellas con alguna enfermedad como en niños en desarrollo, según explican.

"En este caso la suma total de los alimentos no alcanzan, ni siquiera en términos de calorías que es lo más elemental para levantarse de la cama", detallaron los expertos.

Finalmente, comentaron que también se debe comprender que en un esquema de pobreza extrema, cuando no se tiene nada que comer, cualquier contribución puede brindar un poco de alivio.