VIDEO.- Reactivación económica responsable es clave: Canirac Ensenada

TIJUANA.- En el contexto del actual periodo vacacional, es importante poner en perspectiva el balance para el sector turístico a un año de la pandemia, y más aún, entender las posibilidades de recuperación económica con la llegada de la temporada alta en el contexto del Covid-19, consideró el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el municipio de Ensenada, Iván Nolasco Cruz.

Nolasco explicó que desde hace meses que han invertido para brindar a los consumidores experiencias con altos estándares de seguridad sanitaria, y que para todos ellos es sumamente importante cuidar del coronavirus a todos, incluidos sus colaboradores.

Durante una entrevista en el programa Noticias 7 AM con David Mejía, por RCN 1470, el dirigente del sector restaurantero ensenadense dijo que, además de estar listos los protocolos para garantía de los comensales, hay optimismo y que se podría dar un repunte económico importante en estos días santos, que podría superar el 50%.

De igual manera, reiteró que sí hay acceso libre al país por la frontera norte a los visitantes, y que las restricciones anunciadas por el gobierno federal solo fueron aplicadas a la frontera sur de México, por lo que la invitación estaba abierta para que visiten Ensenada los residentes del sur de los Estados Unidos, de otros países y del interior del país.

La entrevista completa con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el municipio de Ensenada, Iván Nolasco Cruz, la puede ver o escuchar en nuestros Podcasts:

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Cabe recordar que desde que se declaró la pandemia las autoridades decretaron algunas restricciones a las actividades económica, de manera diferenciada también se hizo en el sector turístico, hotelero, de hospedaje, gastronómico y en el caso de Ensenada, en el enológico.

También se suspendieron los grandes eventos que alimentan este sector como las carreras fuera de camino, así como el arribo de cruceros que dejaban a la ciudad una derrama aproximada de 34 mdd cada año y el carretero cuyos beneficios eran muy importantes.

El turismo ha sido históricamente uno de los pilares fundamentales de la economía local y nos había permitido salir adelante a pesar de otras crisis provocadas por diversas causas internas y externas, como la inflación en los 80s, el embargo atunero, la crisis de 2008-2010 por la caída de la industria de la vivienda, etcétera.