Antioxidante del vino podría mitigar la gravedad del Covid-19 El resveratrol, está presente en el vino tinto, los cacahuetes, los pistachos y algunas bayas de piel oscura.
CANADÁ.- Investigadores creen que el resveratrol, un antioxidante, aumenta la concentración de la proteína ACE2, asociada a una reducción de la gravedad del síndrome de dificultad respiratoria aguda que a menudo acompaña a la enfermedad causada por el Covid-19. El resveratrol, está presente en el vino tinto, los cacahuetes, los pistachos y algunas bayas de piel oscura, podría aliviar la gravedad del Covid-19, reveló el diario Izvestia, el cual citó a estudios recientes científicos. Investigadores de la Universidad Laval (Canadá) concluyeron que el resveratrol aumenta la concentración de la proteína ACE2, presente en los tejidos de los pulmones y el sistema digestivo.
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