Kilo de carne costará 25 pesos más por escasez: comerciante de Tijuana

Por: Octavio Fabela

TIJUANA.- Rodolfo Pérez es comerciante en el mercado sobre ruedas, su negocio es la carne y aseguró que el producto que comercializa ha incrementado el precio en promedio 25 pesos por kilo debido a que hay escasez. 

“Bueno, por ejemplo ahorita la carne de res, lo que es toda la carne de res ahora tiene un incremente de a lo mejor un 20% en el costo”, comentó.

Mencionó que su proveedor que es uno de los principales mayoristas de productos cárnicos le explicó que la mayor parte de la producción se coloca en el mercado estadounidense "porque allá lo pagan mejor". 

“La explicación que me da mi vendedor, dice que por que casi toda la producción la están exportando a Estados Unidos, porque según Estados Unidos no está produciendo ahorita, por el mismo problema de la pandemia; entonces como haya se las pagan más cara que aquí los mexicanos, pues ellos prefieren mandar para allá”, agregó.

Señaló que de las cinco plazas en las que se instala es la de El Soler la que podría suspender porque han caído las ventas. 

En promedio y debido a que su actividad comercial está ligada con la alimentación, las ventas han disminuido en un 30 por ciento "porque la gente no está trabajando y está comprando menos".