Un mes y medio resistirían restaurantes esta pandemia, estiman

Por: Octavio Fabela

TIJUANA.- A largo plazo, la duración de esta contingencia por el Covid-19 podría representar un fuerte impacto económico, sobre todo en el sector restaurantero, opinó el dueño de la franquicia "Los Chilaquiles", Rodolfo Fonseca.

Estimó que esta situación, en la que la gente ya no asiste a los negocios, y se limita a comida para llevar o servicio a domicilio, podría ser resistida por los comercios un mes, o mes y medio a lo mucho.

Entre los factores principales, explicó el propietario, se encuentra el pago a los empleados, que en su caso son alrededor de 70, y por ahora mantiene su sueldo al margen, pero con el paso del tiempo será difícil hacerlo.

Esto último, dijo, en parte a la necesidad de pagar la renta de los espacios, donde enfatizó que ha habido falta de empatía por parte de arrendadores, quienes se han limitado a una respuesta genérica de "está bien por ahora, pero paga después", lo cual tampoco puede ser satanizado, pues muchos de ellos dependen de las rentas para subsistir.

Otro punto importante, acentuó, es la aplicación de impuestos, donde ninguno de ellos ha sido suspendido durante la crisis. Mientras el municipio podría ser un poco menos enérgico para apoyar a los restaurantes, el estado también podría ser benevolente al eliminar, al menos temporalmente, el Impuesto Sobre la Nómina.

La medida de "Quédate en tu Casa", fue aplaudida por el propietario, pero auguró un fin pronto a esta pandemia, para poder reactivar la economía a la mayor brevedad posible.