Xolos presenta XoloDog 60 Y 30 centímetros es lo que me dice la nueva opción gastronómica en Tijuana.
TIJUANA.- Los Xoloitzcuintles presentaron una nueva opción gastronómica con colores y sabores muy mexicanos y también, muy caninos, para todos los aficionados que asistan al Estadio Caliente a partir del próximo mes. El Director General del restaurante del Estadio, el Chef Rodrigo Martínez presentó el XoloDog junto al Licenciado Javier Guerra, Presidente del lugar. Este hot dog, muy al estilo xoloitzcuintle, fue dado el visto bueno por el Opinólogo Gastronómico de Tijuana, Javier Guerra, quien recomendó su compra. El XoloDog está hecho de un pan artesanal negro a base de mezclas de harina, una salchicha gourmet en color rojo, resaltando los colores del equipo, salsa pico de gallo y un gran número de presentaciones de cebollas; caramelizadas, fritas y curtidas, estas últimas mezcladas con salsa de queso. También se le agrega pimiento morrón a la parrilla y tocino. Lo curioso es que el XoloDog viene en dos grandes tamaños, 60 centímetros teniendo un precio de 240 pesos y el de 30 centímetros con un precio de 140 pesos. La venta será a partir de 10 de abril en el restaurante del Estadio Caliente.
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