VIDEO.- Recibirá sanción empresa responsable de comidas que intoxicaron a niños en escuelas de Tijuana

TIJUANA.- La Gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmeda, informó que la empresa responsable de los alimentos que provocaron intoxicaciones en escuelas de Tijuana será sancionada económicamente, al tiempo que continúan las investigaciones para determinar las causas del incidente.

La mandataria estatal señaló que desde el primer momento, las autoridades de salud y educación, entre ellas la Secretaría de Salud y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), fueron instruidas para atender a los menores y dar seguimiento puntual al caso. Confirmó que todos los niños afectados fueron atendidos oportunamente y se encuentran fuera de peligro.

Ávila Olmeda destacó que en más de tres años de operación del programa alimentario no se había registrado una situación similar. Subrayó además que se revisaron todas las cocinas escolares del estado bajo un protocolo de inspección exhaustivo, reforzando los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.

El Gobierno del Estado anunció también una serie de acciones para garantizar que estos hechos no se repitan, entre ellas el fortalecimiento de los controles sanitarios, la supervisión de los procesos de elaboración de alimentos y la evaluación de todos los proveedores del programa.

Finalmente, la gobernadora informó que a partir de este jueves 9 de octubre se reactivó la entrega de desayunos escolares en Tijuana. Precisó que las autoridades mantienen comunicación directa con los padres de los 78 menores que presentaron síntomas, de los cuales 10 fueron hospitalizados, y que todos cuentan con seguimiento médico permanente.