Canirac estima incremento en ventas del 30% durante diciembre Un incremento del 30% en ventas y reservaciones en restaurantes se estima para diciembre en comparación con el resto del año.
Por Ángel Lozano Hermosillo.- Un incremento del 30% en ventas y reservaciones en restaurantes se estima para diciembre en comparación con el resto del año, informó Manuel Lira Valenzuela. El Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Sonora, indicó que el incremento de visitantes se ve reflejado principalmente en los lugares que cuentan con servicio de reservación para posadas o eventos privados. "Vamos muy bien, es diciembre un mes bondadoso para la Industria restaurantera, de hecho es el mejor mes del año, vamos bien ahorita en cuanto al número de reservaciones para el tema de posadas, es el mes que normalmente nosotros recibimos a nuestros amigos, a nuestra familia, que es un periodo vacacional y qué hay flujo de dinero", expresó. Para evitar que haya “cacería” de las personas que gustan de acompañar sus alimentos con alguna copa de vino u otro licor, dijo que próximamente tendrán una reunión con el Comisario General de Seguridad Pública Municipal.
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