Chef recaudará fondos para su tratamiento con 'No hamburgue-sarra'

Por Alan Rubio

Hermosillo.- Una bolita en la laringe y el enronquecimiento de su voz fueron la señal de alerta del chef Erick Amaya Quintero, quien ahora se encuentra en tratamiento contra el cáncer en las cuerdas vocales y busca recaudar fondos para pagar los tratamientos.

El chef, de 38 años de edad y quien se ha especializado en la repostería, platicó que fue a finales de mayo cuando empezó a sentir algunas molestias y buscó atención médica.

“Pensamos que eran pólipos, se me trató para pólipos y me tenían que hacer una cirugía, un día antes de la cirugía me volvieron a hacer estudios y lo que era un pólipo vieron que era una bolita chiquita, había crecido muchísimo y es cuando supimos que no estaba bien, se hizo biopsia de ese pólipo y resultó que era mielitis”, contó.

La cirugía consistió en extirpar casi todo el pequeño tumor sin afectar las cuerdas vocales. Después, se procedió a iniciar con las radioterapias para reducir el tamaño de lo que quedaba del tumor, hasta desintegrarlo.

Erick Amaya debe someterse a 33 radioterapias, con un costo que supera los 300 mil pesos, sin contar los honorarios de los doctores. Él cuenta con seguro de gastos médicos mayores, pero debe reunir al menos 120 mil pesos para pagar el deducible.

Como parte de las actividades para reunir dinero, Erick está organizando una venta de hamburguesas para este sábado, con el nombre de “No hamburgue-sarra”, ya que, dijo, ofrecerá un platillo bien preparado, con nutrientes y agradable sabor.

“Es una forma de agradecerle a la gente de entregarles un producto de buena calidad, estamos invirtiendo en productos buenos, buen pan, horneado, hecho a mano, carne de buena calidad, no es ni congelada ni va a tener pan molido o huevo”, explicó.

La hamburguesa incluye papas estilo artesanal y refresco, y tendrá un costo de 120 pesos. Los interesados en apoyar a Erick pueden hacer sus pedidos a más tardar este miércoles, a través del Whatsapp 66-21-19-58-44.