'Disco Sopa' busca concientizar sobre el desperdicio de alimentos

Por Alan Rubio

Hermosillo.- Organizaciones civiles sonorenses llevarán a cabo el evento “Disco Sopa” el próximo 29 de septiembre para celebrar el Día contra el Desperdicio de Alimentos, informó Javier Alberto Mejía Santillanes.

El organizador del evento, explicó que la actividad se realizará de 5 a 07:30 de la tarde en las instalaciones del Banco de Alimentos de Hermosillo, ubicado en Cabo San Lucas 593, en la colonia Floresta, en donde se invita a la sociedad y empresarios de restaurantes y supermercados a que acudan al lugar a entregar alimento en buenas condiciones para evitar que sea tirado a la basura y aprovecharlo para preparar comida que se entregará a personas en situación vulnerable.  

“Se pide a nuestra comunidad que todo aquel alimento que ya tenga un desgaste físico o que ya no esté en la óptima condición para ser vendido, por ejemplo, pero que aún tiene todas las características y pueda ser aprovechado, pues, se utilice. Lejos de acabar en la basura, ese alimento lo podemos utilizar”, dijo.

Resaltó que la finalidad del evento es concientizar a las personas a que eviten desperdiciar alimentos y donarlos al Banco de Alimentos para que sean preparados y apoyar a las personas en una situación vulnerable.

“El llamado es para todos los que tengan la intención de concientizarse al respecto, al desperdicio de alimento, sabemos que un tercio del alimento que se produce se desperdicia, entonces, este evento tiene como esfuerzo concientizar a toda nuestra comunidad”, agregó.