Por Alan Rubio Hermosillo.- Hasta en un 70 por ciento han disminuido las ventas en los más de 200 restaurantes que hay en Hermosillo, derivado de la restricción en su horario de servicio hasta las 08:00 de la noche con clientes presenciales y aforos del 15 y 20% en espacios cerrados y terrazas, respectivamente; informó Manuel Lira Valenzuela. El vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Sonora, recordó que dichas restricciones se implementaron desde del pasado 6 de diciembre, cuando la ciudad capital del estado pasó a riesgo “Máximo" de acuerdo con el Mapa Sonora Anticipa debido a los altos índices de contagios y hospitalizaciones por COVID-19. "Tuvimos una reducción en el mes de diciembre, en relación al mismo mes del año pasado, de hasta un 70 por ciento; en algunos casos hasta más", comentó. Detalló que los restaurantes pueden ofrecer el servicio a domicilio y la opción "ordene y recoja” sin clientes presenciales en un horario de 8 a 10 de la noche, y precisó que hasta el momento no tienen registro de negocios que hayan cerrado eventual o definitivamente como resultado de las ventas bajas.
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