Hermosillo: ¡Un 'dogo' con láminas de oro!

Por Alan Rubio

Hermosillo.-     El hot dog más lujoso de México se encuentra en Hermosillo disponible para su consumo desde este jueves con el nombre “Dogo Dubai”, el cual es recubierto con láminas de oro comestibles de 24 kilates y tiene un costo de 50 dólares.  

Es Dogos de Miami es donde se vende este alimento que ha causado gran expectativa en redes sociales gracias a las imágenes que compartió el primer cliente en disfrutar este platillo excéntrico,  el cual incluye un certificado de autenticidad del oro comestible. 

Tomás Arredondo Otero, propietario del negocio, dijo que hasta el momento se ha vendido un “Dogo Dubai”, pero, espera que más personas degusten del mismo. 

Contó que desde hace algunos meses tenía la inquietud de renovar su menú y observando documentales de platillos lujosos con oro comestible que se venden en Dubai, fue como se le vino a la mente el ofrecer este alimento que originalmente pensaba llamar “Dogo de Oro” pero después lo bautizó como “Dogo Dubai”. 

“Primero busqué un proveedor que me vendiera el oro y con el viniera un certificado, se incluye que te venden las láminas de oro que son comestibles y vienen un certificado de que es oro y juntamos eso y las cajitas en donde lo entregamos y lo lanzamos a la venta el día de ayer”, platicó. 

El “Dogo Dubai” se prepara con los ingredientes tradicionales como: pan, salchicha, mayonesa, mostaza, cátsup y otros complementos, y se recubre con las láminas de oro comestible. 

“El primer 'hot dog' ya lo probamos nosotros aquí ¿a qué sabe? No le sentimos un sabor, es que no tiene un sabor característico, es como una lámina, una oblea que no tiene saborcito. Es el material lo que caracteriza al nombre y el aspecto visual del hot dog que en sí es oro, pero es muy delgadito. De hecho, la lámina es más delgada que un cabello y eso es lo que es el oro comestible”, contó.