Hermosillo

Por falta de lluvias escasea chiltepín

La sequía generó que las plantas de chiltepín silvestre dieran poco fruto, dijo Jesús Federico Figueroa Romero.

por Uniradio Noticias

14/10/2020 12:43 / Uniradio Informa / Hermosillo / Actualizado al 17/02/2023

Por Alan Rubio

Hermosillo.- La falta de lluvia que se presentó este verano en la región del Río Sonora, generó que las plantas de chiltepín silvestre dieran poco fruto, dijo Jesús Federico Figueroa Romero.

El comerciante de productos regionales desde hace 30 años, dijo que esto ha provocado la escasez del chiltepín y aumentado su precio.

Actualmente el medio litro de chiltepín verde cuesta 150 pesos y el año pasado costaba 75, mientras que el medio litro de chiltepín rojo cuesta 350 pesos y en 2019 su precio era de 150 pesos.

Aunque la venta está tranquila, comentó que la gente sigue adquiriendo este producto regional a pesar de su precio.

"La gente de aquí es chiltepinera, entonces, el sonorense está impuesto a comer chiltepines, aunque le cueste, pero ahorita se vende más tranquilo, pero la gente sí lo procura", comentó 

Agregó que el chiltepín que comercializa es procedente de Mazocahui y de Baviácora.

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