Promueve Alejandra la igualdad de oportunidades en el mundo laboral

Por Alan Rubio 

Hermosillo.- Desde hace nueve años, Alejandra Velázquez Ruiz produce cerveza artesanal por motivos de emprender un negocio y promover en las mujeres que todas pueden desarrollarse en ámbitos que convencionalmente se desempeñan los varones.

La joven de 34 años, contó que en 2014 tuvo la idea de empezar a producir esta bebida ya que veía a algunos amigos que empezaban a elaborar cerveza artesanal. 

“Yo llevo realizando cerveza de manera casera desde 2014 y más o menos en ese mismo tiempo yo tengo promoviendo la cultura cervecera a través de redes sociales y de podcast”, comentó.

Por el interés de mejorar sus productos, dijo, ha asistido a diferentes talleres sobre técnicas para la elaboración organizados por colectivos de mujeres y mixtos que también producen cerveza artesanal.

La experiencia y las amistades que ha hecho Alejandra en estos ocho años, favorecieron su participación en la elaboración de la cerveza artesanal Impetuosa, hecha por 140 mujeres mexicanas organizado por el colectivo Proyecto Impetuosa.

Fue el pasado 12 y 13 de enero que se realizó el taller en donde se elaboró la cerveza Impetuosa preparada con ingredientes como harina de trigo americano, cáscara de mandarina, y alcohol.

El 2 de marzo del presente año fue oficialmente lanzada la cerveza artesanal Impetuosa en los días previos al Día Internacional de la Mujer que se conmemora este miércoles, platicó.

 “La industria cervecera sigue siendo muy dominado por los hombres, pero, en los últimos años, gracias a muchos movimientos de mujeres, pues, estamos tomando ese espacio, entonces, a mí me da mucho gusto y siempre invito a mujeres a que se acerquen a la comunidad y la cultura cervecera, de manera responsable, que se acerquen a degustar esos nuevos sabores y aprender de la comunidad”, agregó. 

Alejandra, abundó que ella está en la mejor disposición de enseñar sus conocimientos a más mujeres para que preparen cerveza artesanal y emprendan un negocio. Las interesadas la pueden buscar en su cuenta de Instagram @laninaylapinta.