Realizan segunda edición de Cocinando para Servir

Por Ángel Lozano

Hermosillo.- Con el propósito de apoyar con alimentación a 10 instituciones que atienden a personas en situación de vulnerabilidad, este viernes se llevó a cabo la segunda edición del evento Cocinando para Servir, que organizan de manera conjunta el Banco de Alimentos de Hermosillo y Fundación Ganfer.

Michel Félix, encargada de comunicación del Banco de Alimentos de Hermosillo, indicó que en esta edición participaron cinco chefs que prepararon más de 100 platillos diferentes con alto valor nutricional elaborados con ingredientes fuera de las reglas estéticas.

“Con este alimento que es discriminado por ser feo, hoy vamos a cocinar para más de 500 personas, cada chef preparará hasta 120 platillos, y al final del día, cerrando con broche de oro vamos a ir a entregar este alimento a las instituciones para que lo disfruten”, precisó.

La representante del Banco de Alimentos detalló que algunas de las instituciones beneficiadas fueron los centros de rehabilitación La Esperanza, El Fénix 360, Tu Bandera y Jóvenes Volviendo a Nacer. Además, el Albergue HIES, Comedor Emanuel y el asilo de ancianos Fortaleza de María.

Puntualizó que la primera edición del evento Cocinando para Servir se llevó a cabo el 28 de enero, y adelantó que la tercera edición se proyecta realizar entre los meses de septiembre y octubre.