Gana Sinaloa litigio a productores de mezcal de Oaxaca

MÉXICO.- Advirtió Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam) que tras la inclusión del estado de Sinaloa dentro de las entidades del país con Denominación de Origen Mezcal (DOM), la ampliación desmedida de esta denominación pone en riesgo el patrimonio y riqueza cultural de la bebida y su zona geográfica comprendida.

Según el Universal, Mediante un comunicado, el consejo afirmó que hay ciertos lineamientos internacionales que han pasado por alto las autoridades federales e instancias correspondientes en el tema, “y que sólo lo han visto como una oportunidad de explotación”.

Ante la nueva adhesión de Sinaloa, el Comercam expresó que es necesario que el Gobierno de Oaxaca y los organismos de la cadena maguey y mezcal informen del tema.

El organismo recordó que en 1994 se emitió la declaratoria de la denominación de origen del mezcal y se incluyeron a los estados de Oaxaca, Guerrero, San Luis Potosí, Durango y Zacatecas.

Posteriormente se incluyeron a los estados de Guanajuato, Tamaulipas, Michoacán y Puebla.

Estos tres últimos, cuestionaron, “curiosamente” comparten la denominación de origen mezcal y el tequila en sus respectivas regiones, gracias a la ampliación de origen del mezcal.