Dólar podría elevar más el precio de los granos en México

MÉXICO.- Las presiones sobre el tipo de cambio del peso con respecto al dólar que han permanecido a lo largo del año, será un factor clave sobre el precio de los granos.  Debido a esto expernos y analistan anticipan que el costo de estos productos agrícolas ira a alza.

En ese sentido, Irasema Andrés Dagnini, economista independiente y asesor de mercado en GAMMA Derivados, recordó que el precio de los granos como el maíz, la soya y el trigo se fija en el mercado de futuros de Chicago, por lo que se denomina en dólares y a partir de ahí se generan los distintos contratos entre productores y las distintas industrias que requieren de estos insumos en distintos países.

De ahí que el movimiento cambiario de las próximas semanas tienda a presionar al alza los precios de los granos en México; esto sumado a condiciones climatológicas globales que están afectando las cosechas y a factores de oferta y demanda, señaló.

Irasema Andrés Dagnini detalló que desde el comienzo de la campaña comercial el 1 de septiembre, los compradores extranjeros han ordenado 30.6 millones de toneladas de maíz a Estados Unidos, esto supera en 168% la demanda del mismo periodo en 2019 y se esperan nuevas compras desde el exterior.

Bajo este tenor, el reporte de las Estimaciones Mundiales de la Oferta y la Demanda Agrícolas (WASDE), publicó que, para el caso del maíz, los inventarios de Estados Unidos se reducirán en 13.42% en octubre mientras que la producción en dicho país caerá en 1.19%. A nivel global, el WASDE estimó que la producción e inventarios de maíz se reducirá en 0.31% y 2.07%, respectivamente.

Para el caso de la soya, el WASDE publicó que los inventarios en Estados Unidos se reducirán en 36.96% en octubre, mientras que la producción caerá en 1.04%. Finalmente, para el caso del trigo el WASDE estimó que a nivel global los inventarios de trigo incrementarán en 0.65% en octubre, mientras que la producción aumentará en 0.34%. En Estados Unidos, el WASDE publicó que los inventarios, se reducirán en 4.54% en octubre, mientras que la producción caerá en 0.65%.

Gabriela Siller Pagaza, directora de análisis económico-financiero de Banco Base, explicó que las disminuciones en los inventarios corresponden a una mayor demanda de los granos ligado a condiciones climatológicas globales, lo que tiende a incrementar los precios.