Profeco reveló marcas de carne para hamburguesas que no son carne pura

MÉXICO.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) señaló varias marcas de carne para hamburguesas que en realidad no son completamente carne.

Señaló excelsior que sin embargo, Profeco reveló la verdad y dijo que dichas marcas venden sus productos supuestamente por ser 100% de carne, ya sea de res o de pollo.

No obstante, el estudio encontró que las marcas que supuestamente ofrecen el 100% de carne de res, en realidad sólo contienen del 90% al 96% en las carnes para hamburguesas.

El caso es peor cuando se trata de carnes para hamburguesas de pollo, pues lejos de contener el 100%, apenas se acercan al 80%, pues las marcas oscilan entre el 39% y 74%.

La Profeco señaló que las marcas compensan la carne pura de pollo o de res con una serie de ingredientes, los cuales pueden ser:

Piel de pollo

Condimentos

Soya

Otras carnes (como cerdo)

De acuerdo con Profeco, estas son las marcas de carne para hamburguesas que venden sus productos bajo información engañosa o no veraz:

American beef steak burger arrachera

Bachoco Trosi hamburguesa arrachera

Bachoco Trosi hamburguesa sirloin

Canijo Mx Foodie Lab

Del Día hamburguesas de pollo

Griller's sirloin

Great Value arrachera

Marketside rib eye

Marketside sabor arrachera

Marketside tocino

Pilgrim's hamburguesas de pechuga de pollo

Soriana

En tanto que las marcas que contienen exceso de soya en sus carnes para hamburguesas son:

American beef steak burger arrachera

Bachoco Trosi hamburguesa arrachera

Del Día hamburguesas de pollo

Valley Foods sirloin

Valley Foods arrachera

Ugasa Alimentos golden bull sirloin

Las marcas de carne para hamburguesas que están libres de soya, según la Revista del Consumidor de la Profeco edición de octubre de 2019, son:

Bachoco Trosi de res

Great Value carne para hamburguesa de sirloin

Golden Hills arrachera

Golden Hills sabor rib eye

Marketside

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