'Regaña' OMS a México no adoptar medidas contra grasas trans El país figura en el 'top ten' de naciones con la mayor carga de grasas trans producidas industrialmente a nivel mundial
MÉXICO.- Advirtió la OMS en su informe anual sobre grasas trans producidas industrialmente a nivel mundial que México se encuentra en los primeros diez países y lamentó que solo 40 naciones cuenten con medidas eficaces contra estas sustancias. En su tercer Las grasas trans son un compuesto artificial que se pueden encontrar en pasteles, galletas, bizcochos, alimentos envasados, aceites de cocina y productos para untar, y está relacionado con un mayor riesgo de ataques cardiacos y muerte por enfermedades relacionadas. La OMS enfatizó que ninguna persona que vive en países de ingresos bajos está protegido contra las grasas trans. Remarcó que diez de los quince países que se estima que tienen la mayor carga de grasas trans: Egipto, Irán, México, Azerbaiyán, Ecuador, Pakistán, República de Corea, Bután, Nepal y Australia, carecen de políticas actualizadas que permitan atajar los riesgos para la salud de sus respectivas poblaciones.
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