Canirac Sonora: Más de 300 restaurantes operan al día y sin irregularidades

Por Alan Rubio

Los más de 300 establecimientos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Sonora cuentan con su licencia de funcionamiento actualizada, afirmó Julio César Arballo Morales, presidente de la organización.

Hace una semana fue clausurado un complejo de restaurantes y cafeterías, ubicado en el bulevar Hidalgo y Londres, en la colonia Centenario, por parte de Inspección y Vigilancia de Hermosillo, debido a que no contaba con la licencia de funcionamiento vigente.

El presidente de Canirac Sonora aseguró que este negocio no está afiliado a la cámara empresarial que representa.

"Hay que entender que es una plaza compuesta por varios establecimientos. Sin embargo, nuestra labor es capacitarlos; fuera de eso, no hemos tenido ningún problema en los establecimientos afiliados, porque contamos con las aprobaciones correspondientes, ya sea estatales o municipales, dependiendo del tamaño del comercio y del aforo", señaló.

Agregó que los más de 300 restaurantes afiliados a Canirac Sonora cuentan con sus programas internos de protección civil, licencias de funcionamiento, licencia de alcoholes y todos los permisos necesarios para operar.

"Nosotros apoyamos a quienes buscan afiliarse, brindándoles la información y poniéndolos en contacto con las personas indicadas para que puedan realizar los trámites de la mejor manera", añadió.