Prevén caída en costos de granos y hortalizas en 2026 Más agua, precios a la baja: alivio para el campo y el bolsillo.
Por Alan Rubio Para este 2026, se espera que bajen los precios del maíz, el sorgo, el trigo y algunas hortalizas que se siembran en Sonora, dijo Diego Avilés. El coordinador del Consejo para el Desarrollo Sostenible del Estado de Sonora (Codeso) señaló que la sequía del 2024 y que se extendió al primer semestre de 2025, afectó a que no se sembraran o se cultivaran menos cantidad de varios alimentos, lo que perjudicó en el incremento de los precios. Derivado a que llovió más de julio a diciembre de 2025, mencionó que las presas captaron más agua pluvial, por lo cual, se contará con el recurso hídrico para el riego de más cantidades de cultivos para 2026. "Si hay una tendencia favorable al agua, muy probablemente se van a recuperar los cultivos que fueron cancelados por la escasez de la misma", apuntó. Avilés consideró que la inflación en diciembre de 2025 fue la más baja con 3.3% en los últimos dos años que fue del 4.1%, por lo que se espera que la tendencia se mantenga para que contribuya a que los precios de alimentos, de productos y servicios. "Hubo agua en la segunda mitad del año, y en diciembre se registró la inflación más baja en los últimos años, de apenas del 3.3%, ojalá se mantenga la tendencia así", aseveró.
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