Restauranteros trabajan en protocolos para atender situaciones de riesgo hacia comensales

Por Germán Contreras

HERMOSILLO.- El sector restaurantero trabaja en el establecimiento de protocolos de acción para atender situaciones de riesgo hacia los comensales, tanto al interior como en los alrededores de los establecimientos, señaló Julio Arballo. 

 El dirigente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Hermosillo indicó que, tras los hechos en los que el propietario de un restaurante perdiera la vida a causa de una agresión armada, se ha reforzado la coordinación con diferentes autoridades. 

 "Nos encontramos en coordinación con las distintas autoridades, tanto estatales como municipales, y estamos elaborando un plan con ellos para una capacitación constante", mencionó. 

Agregó que la idea es que esta capacitación se pueda llevar a cabo al menos una vez al mes o cada dos meses, de manera que los integrantes del gremio reciban la información adecuada sobre cómo actuar frente a situaciones de emergencia. 

El dirigente de los restauranteros organizados comentó que, hasta la fecha, los restaurantes están funcionando con total normalidad, manteniéndose como espacios sumamente seguros para los comensales.