Urge ampliar rastro ante aumento en producción ganadera en Sonora: Juan Ochoa Con el cierre de la frontera, en el estado la engorda de ganado ha pasado de 90 mil a 130 mil cabezas al año.
Por Germán Contreras HERMOSILLO.- Es urgente lograr la ampliación del rastro ganadero, el cual se encuentra actualmente a su máxima capacidad, aseveró Juan Ochoa Valenzuela. El líder de la Unión Ganadera Regional de Sonora señaló que, con el cierre de la frontera, en el estado la engorda de ganado ha pasado de 90 mil a 130 mil cabezas al año. "Con esto les quiero decir que el rastro está ya a su máxima capacidad; estamos sacrificando 290 cabezas diarias", dijo. Al concretarse la ampliación del rastro, aseguró que se pasará de sacrificar 300 a 450 cabezas de ganado al día. Además, en una primera fase se contará con una sala de corte y deshuese. Agregó que, en un plazo de cinco a diez años, Sonora necesitará contar con un segundo rastro.
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