VIDEO Celadoras del Santuario Nuestra Señora de la Candelaria elaboran 10 mil tamales

Por Alan Rubio

El grupo de Celadoras del Santuario Nuestra Señora de la Candelaria concluirá este martes la elaboración de 10 mil tamales de carne, los cuales, se venderán a un costo de 22 pesos por pieza, del 31 de enero al 2 de febrero, durante la tradicional kermés de la Fiesta de la Candelaria, en la colonia Villa de Seris.

Irma Beatriz Castro López, integrante de la agrupación, explicó que la preparación de los tamales se realizó en dos etapas: la primera, del 2 al 6 de diciembre, y la segunda, del 13 de enero hasta este martes 20.

"Ya son 14 años elaborando 10 mil tamales de carne. Estarán listos para el Día de la Candelaria, pero comenzarán a venderse el 31 de enero, cuando inicia la kermés", comentó.

En la preparación participan 15 mujeres, la mayoría de la tercera edad, quienes de manera voluntaria se sumaron este año. En esta ocasión, los tamales se elaboraron en la casa de Josefina López Herrera.

Irma expresó su alegría por participar en esta actividad, pues considera que es una forma de agradecer a la Virgen de la Candelaria por los milagros concedidos en temas de salud y abundancia. 

"Es una manera de agradecerle a la Virgen por lo que nos da durante el año; creo que es la mejor forma de corresponderle", destacó.

Lo recaudado por la venta de los tamales será destinado a cubrir los gastos de operación del Santuario Nuestra Señora de la Candelaria, como el pago de servicios de agua, energía eléctrica y mantenimiento del templo.

La tradicional kermés de la Fiesta de la Candelaria se llevará a cabo del 31 de enero al 2 de febrero en la plaza de La Candelaria, en la colonia Villa de Seris. Además de los tamales, habrá venta de otros antojitos mexicanos, música, bailables y juegos mecánicos.