El camión de comida Happy Ice se detiene en SD este fin de semana

SAN DIEGO.- Este fin de semana, el popular camión de comida Happy Ice traerá su postre helado único a San Diego.

Happy Ice es una empresa de postres propiedad de negros con sede en Los Ángeles que es conocida por su producto vegano de agua helada, comparable a un granizado o sorbete.

La tienda de postres móvil se encuentra actualmente en su Happiness Tour y visita varias ciudades de la costa oeste. Las paradas de San Diego incluyen The Shoppes en Carlsbad el 28 de agosto y Chula Vista Center el 29 y 30 de agosto. El camión estará abierto desde el mediodía hasta las 8 p.m. los tres días.

El propietario Lemier Mitchell fundó Happy Ice a fines de 2017. Después de mudarse a Los Ángeles desde Filadelfia, se enamoró de la cultura de los camiones de comida del sur de California mientras trabajaba en una tienda de tatuajes. Mitchell decidió poner en marcha su propio camión para servir agua helada, también conocida como hielo italiano, que es popular en su ciudad natal de Filadelfia.

El concepto rápidamente resultó ser un éxito. Después de recibir una inversión de $ 1 millón en 2018, Mitchell se expandió a una flota de camiones y finalmente abrió una ubicación física en Los Ángeles durante la pandemia.