Establecen alianza para impulsar al sector gastronómico de Tijuana

Los negocios podrán recibir apoyos para financiamiento, asesoría y capacitaciones, luego de los años que padecieron por la pandemia

TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Tijuana firmó un convenio de colaboración con la Secretaría de Economía e Innovación de Baja California, con el fin de impulsar el crecimiento y creación de nuevos negocios.

En conferencia de prensa, Juan José Plascencia Huerta, presidente de la Canirac Tijuana, indicó que durante la pandemia algunos negocios tuvieron que cerrar sus puertas, pero la mayoría ha logrado sostenerse, por lo que con esta alianza se busca darles empuje para salir adelante mediante programas de financiamiento y asesoría.

"Es un apoyo que motivará a los afiliados porque estamos viendo que es una realidad, por lo que esperamos que muchos empresarios del sector se acerquen para orientarlos sobre estos apoyos, gracias a que hemos sido escuchados", anotó.

El sector restaurantero lo estuvo sufriendo, dijo, pero este convenio viene a dar vida y a generar confianza en la industria gastronómica, pues solo en Tijuana se cuenta con más de 600 agremiados a la Canirac.

Por su parte, Michel Guerrero, subsecretaria de promoción de BC, indicó que este convenio tiene como propósito el apoyar a la industria restaurantera, no sólo mediante  programas de apoyo y financiamiento, sino también en el desarrollo y certificación de proveedores.

"Todos en el equipo de Economía estamos comprometidos en ser esos aliados, en llevarlos de la mano tanto con financiamiento como son capacitación, asesoría; vincularlos con otras instancias de gobierno si así fuera necesario y otros entes de financiamiento", apuntó.

La funcionaria comentó que de enero a agosto de 2023 se han otorgado 62 millones de pesos a un total de 641 proyectos, mientras que a lo largo del 2022 de otorgaron 73 millones 423 mil pesos a 1,216 proyectos.

El monto de apoyo, dijo, va desde los 25,000 hasta los 400 mil pesos, por lo que exhortó a las empresas del sector gastronómico, y de todos los sectores comerciales en general, a acercarse para ayudarlos a crecer o iniciar su negocio.