Impartirá Economía e Innovación conferencia virtual sobre administración de restaurantes

TIJUANA.- Con el objetivo de ofrecer las herramientas e información estratégica que permita a las y los emprendedores y/o propietarios de restaurantes, autoevaluar sus negocios y contar con una educación financiera saludable, la Secretaría de Economía e Innovación (SEI,) impartirá la conferencia virtual: ¡Rompe la estadística!, anunció la subsecretaria de Fomento Económico, Michelle Guerrero Jaimes.

El curso, programado para el próximo 26 de junio, será impartido por Gustavo Ayluardo de Pacto y por Andrea Maciel y Tanner León de Dr. Restaurante, como parte de la capacitación empresarial permanente que ofrece la SEI para las y los emprendedores de Baja California, agregó la funcionaria.

En la conferencia gratuita vía zoom, está enfocada en tres ejes básicos: ¿Cómo saber si mi restaurante es verdaderamente un negocio?, errores más comunes al desarrollar u operar un restaurante y ¿qué sistema punto de venta se acomoda a tus necesidades? Además de brindar las herramientas necesarias para una autoevaluación del "esqueleto" del restaurante e información estratégica para una administración sana del negocio.

También, aprenderán sobre la implementación de estrategias administrativo-operativas, el valor de un sistema de punto de venta para el negocio, toma de decisiones, automatización de procesos, documentación digital, registro histórico, errores más comunes al desarrollar u operar un restaurante y promoción entre otros.

Guerrero Jaimes explicó que la finalidad es fortalecer a las micro y medianas empresas Mipymes y a las y los emprendedores para que sus negocios sean exitosos y competitivos.

Finalmente, la funcionaria invitó a las y los interesados a inscribirse en la siguiente liga: https://forms.gle/PUSPva3uNTWvJhuGQA o en redes https://www.facebook.com/ECONOMIABC.