Positivo para restauranteros tener ventas normales durante Semana Santa

Por Alan Rubio 

Hermosillo.- Los restaurantes en Sonora registraron ventas normales en Semana Santa debido a las personas que se quedaron en las ciudades y de turistas que visitaron las localidades urbanas, dijo Manuel Lira Valenzuela.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Sonora, señaló que la mayoría de los comensales prefirieron los establecimientos que preparan platillos con mariscos y pescados, así como carne asada.

"Aquellas personas que decidieron quedarse en la ciudad tomaron la decisión de asistir a los restaurantes, tuvimos en términos generales, una venta normal, esto es positivo, tomado en cuenta que históricamente el periodo de Semana Santa las ventas bajaban de manera considerable", dijo.

Señaló que muchos de los clientes eran familias completas que disfrutaron de ricos platillos y buena convivencia.

"De los más de 600 restaurantes en el estado afiliados a Canirac, el 20 por ciento cerraron en los días santos, el resto trabajó y tuvieron estas ventas normales", agregó.