Realizarán "La Rosca de Reyes más Grande de Hermosillo"

Por Alan Rubio 

Sonora.-   El próximo domingo 7 de enero, se llevará a cabo "La Rosca de Reyes más Grande de Hermosillo", en donde se repartirá una rosca de 300 metros de largo, cuyo evento es organizado por el Ayuntamiento de Hermosillo, la Universidad Vizcaya de las Américas y el Instituto Sonorense de la Juventud. 

Fernanda Cisneros, directora de Turismo Municipal, informó que el evento se hará dentro del programa Viactiva que inicia a las 5:00 de la tarde de este día, pero, a las 6:30 será el conteo para medir los 300 metros de la rosca de reyes y a las 8:00 de la noche se repartirá este postre a los presentes, además, de obsequiarlas un vaso de champurro a cada uno de ellos. 

"Para comentar que el cierre de calles del bulevar Hidalgo, como todos los domingos se hace por Viactiva, pero, ahora por la logística del montaje de la rosca vamos a llevar a cabo el cierre más temprano, se va a cerrar a las 11:00 de la mañana, lo que es el domingo, en el bulevar Hidalgo, desde la calle Pedro Moreno hasta la calle Galeana", dijo.

Cisneros indicó que la rosca de reyes será elaborada por más de 300 alumnos y académicos de la Licenciatura de Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas. 

"Es todo lo que ellos aprender al estar trabajando en equipo de los estudiantes y también esa comunidad que se crea entre ellos, esa complicidad de estar horneando entre ellos por horas y horas y que van a empezar a hornear de este viernes", contó.

La rosca de reyes de 300 metros se preparará con 230 kilos de harina de trigo, 80 litros de leche, 30 kilos de mantequilla y 700 huevos.