Sonora, entre los principales productores de camarón de granja en México Hay 140 granjas y 28 mil hectáreas dedicadas a la producción de 82 mil toneladas anuales.
HERMOSILLO.- Sonora se mantiene entre los principales productores de camarón de granja en México, con una producción anual de 82 mil toneladas. El director del Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora, Ramón Alberto Nenninger CheckCinco, destacó que este logro se alcanza gracias a las 140 granjas y 28 mil hectáreas dedicadas a la producción. "El estado de Sonora se distingue a nivel nacional por ser el primer productor en volumen de pesca y ocupa casi el segundo lugar en acuacultura, especialmente por la contribución del camarón", señaló. El funcionario estatal aseguró que la sanidad e inocuidad acuícola están garantizadas, proporcionando a los sonorenses la certeza sobre la calidad de los alimentos que consumen. Respecto a la actual temporada de cosecha de camarón de granja, indicó que se están obteniendo muy buenos rendimientos. En términos económicos, el camarón de granja representa un valor anual de entre 250 y 300 millones de dólares.
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