Por Alan Rubio La segunda edición del Dogo Fest se llevará a cabo el próximo 6 de julio en el Centro Histórico de Hermosillo, dentro del programa Víactiva, anunció Fernanda Cisneros, directora de Turismo Municipal. La funcionaria destacó que el objetivo del Dogo Fest es promover este platillo y sus distintas preparaciones, para que las personas lo conozcan, lo disfruten y lo degusten. "A los ganadores de este concurso se les otorga una placa. Una de ellas es por el mejor dogo de la H, que se califica por su sabor; este hot dog se presenta tal como lo ofrece el doguero, con lo más tradicional, y es evaluado por chefs profesionales", explicó. La otra placa es para el dogo más creativo, y también es calificado por chefs e influencers. En esta categoría se evalúan aspectos como el manejo escénico, la presentación y los aditamentos del platillo. "El espacio para participar en el Dogo Fest es gratuito, y todo lo que se venda de hot dogs es para beneficio de los propios comerciantes; el Ayuntamiento no recibe ninguna ganancia", añadió. Informó que ya se han registrado 25 vendedores de hot dogs, y se espera que más personas se inscriban a través del número 6622 90 9233.
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