Emite Sagarhpa recomendaciones para venta de mariscos en Cuaresma

Por Mónica Miranda

Hermosillo.- A partir del inicio de la Cuaresma, la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura de Sagarhpa refuerza las medidas de prevención por manejo y venta de mariscos de mayor consumo en el estado, a fin de que se cumpla con las normas sanitarias de la Secretaría de Salud, indicó Juan Pablo Miranda Verduzco.

El subsecretario de Pesca y Acuacultura en Sonora, dijo que todos los establecimientos deberán estar alertas a las recomendaciones de uso y manejo de los mariscos que se pondrán a la venta para evitar riesgos en la salud de la población.

“Las recomendaciones son que se apeguen a las medidas de la Secretaría de Salud, sobre todo tener el producto fresco, enhielado, que no tenga mucho tiempo en la intemperie, pero sobre todo del consumidor que acuda a los establecimientos autorizados porque si consume productos en establecimientos que no sean fijos corren riesgo”.

Los precios disponibles en pescados y mariscos para Sonora varían entre los 45 a 50 pesos el más barato y 250 a 300 pesos los más caros, y los productos más solicitados son manta, cochito, lenguado, tilapia y camarón.

Señaló que los consumidores pueden emitir quejas por anomalías detectadas directamente en la Secretaría de Salud del Estado.