Existen 100 restaurantes con menú en Braille en Sonora

Por Alan Rubio

Hermosillo.-     En Sonora, existen 100 restaurantes con menú en Braille para que las personas con debilidad visual o ciegas puedan ordenar y disfrutar de platillos, bebidas y postres en estos establecimientos, informó Manuel Lira Valenzuela, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Sonora.

En la víspera del marco del Día Mundial de la Lectura y Escritura en Braille, que se conmemora este 4 de enero, el empresario recordó que Sonora es la quinta entidad en el país que incluyó este tipo de menús, desde el martes 31 de agosto de 2021. 

“Cada vez, se han venido sumando más restaurantes, precisamente para tratar de sumar en esta bonita labor. Nosotros hemos entrevistado y platicado con personas invidentes y la verdad dicen que se sienten muy bien, muy contentas. Están acostumbrados a que alguien les lea el menú, o que alguien escoja por ellos, pero, ellos me decían que de esta manera se sienten más autosuficientes”, comentó.

Los cien establecimientos que ya cuentan con menú en Braille representan una tercera parte de un total de 380 restaurantes afiliados a la Canirac Sonora.

“Hemos dado también capacitación integral al personal para atender a personas algún tipo de discapacidad y para que sepan actual en algún tipo de situación que se puedan presentar”, abundó.

El presidente de Canirac Sonora agregó que, en las próximas semanas, más empresas incluirán el menú en Braille y ser establecimientos socialmente responsables y con inclusión.