Piden revisar protocolos sanitarios en establecimientos informales

Por Ángel Lozano

Hermosillo.-  Un llamado a las autoridades de Salud para que implementen un operativo especial de revisión al cumplimiento de los protocolos sanitarios en establecimientos informales de venta de comida, hizo la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Sonora.

Manuel Lira Valenzuela, vicepresidente del organismo, indicó que para mitigar los contagios de COVID-19 en el Estado, es necesario que, además de implementar restricciones de horario y reforzar las inspecciones en los establecimientos formales, también deben aplicarse dichas medidas en negocios que no se encuentran regulados.

 “Lo que estamos pidiendo nosotros es suelo parejo, cero tolerancia para los establecimientos que no cumplan con los protocolos sanitarios; pero por otro lado exigimos a las autoridades de salud una mayor inspección y verificación a los establecimientos que no cumplen”, expresó.

Con base en información de Inspección y Vigilancia del Ayuntamiento de Hermosillo, puntualizó que tan solo en la capital del estado hay 9 mil 300 establecimientos informales de venta de comida, los cuales, en lo que va de la pandemia, no están siendo sujetos a las verificaciones sanitarias y no cumplen con los requerimientos para garantizar la salud de los comensales.