Se desploma precio y demanda de borregos

Por Fabián Pérez  

Navojoa.- Por la pandemia de Covid-19, la demanda y el precio del ganado ovino cayeron drásticamente desde marzo hasta finales de 2020, declaró José Francisco Siqueiros Borbón. 

El presidente de la Asociación Ganadera Especializada de Ovinos del Sur de Sonora, aseguró que a pesar que el consumo tuvo un pequeño repunte por las fiestas decembrinas, no fue un año bueno para el sector. 

Indicó que se tuvo una producción de ganado muy similar a los últimos tres años, aunque en los últimos tres meses de 2020 hubo un ligero repunte en la demanda.

“Muy al principio con la formación de la asociación hubo un auge en cuanto a la producción, por la expectativa y la novedad de la gente que quería incursionar en esta actividad primaria con utilidades razonables”, explicó. 

Reveló que la venta anual de ganado ovino en el sur de Sonora es de 7 mil animales, incluyendo el borrego tierno, intermedios y adultos descartes. 

“Lo que ayudó a llegar a este número de animales en el año fue que en los últimos tres meses de 2021 hubo una mejoría en la demanda y un poco el precio, no lo necesario para que la actividad se vea con números buenos”, mencionó. 

Los precios cayeron como se tenían al 2015 y otro fenómeno que sucedió por el bajo precio y la poca demanda, el productor ha tenido que vender la hembra joven que va a destinar al crecimiento de cría. 

Expuso que la caída del precio del ganado ovino viene desde abril de 2019, producto de una sobreoferta del productor a nivel nacional y la falta del poder adquisitivo de la gente en los cinco Estados más consumidores de barbacoa. 

Otra razón, dijo, de la caída del precio, obedece a que el gobierno no ha otorgado estímulos, apoyos, proyectos y programas en favor del sector ovino.