Gran porcentaje de restaurantes en BC no pudieron reabrir: Muñoz

Por: Octavio Fabela

TIJUANA.-  De los 11 mil 300 establecimientos de comida que existen en Baja California, aproximadamente mil ya no podrán abrir sus puertas, indicó Martín Muñoz, presidente del Clúster Gastro Turístico en Baja California.

Asimismo, lamentó que, de esos restaurantes, son 700 los que pertenecen al municipio de Tijuana.

Por su parte, señaló que para los restaurantes que han podido continuar, les resulta vital seguir con los protocolos sanitarios para evitar que el semáforo regrese a rojo y con ello, se vuelvan a disminuir los aforos para recibir a sus comensales.

Refirió que, si esto vuele a pasar, algunos tendrán que cerrar, lo cual en esta ocasión llevaría a muchos a la quiebra definitiva.

“Este año lo vimos muy distinto al pasado, pero ya nos estamos activando de manera más positiva, estamos abriendo poco a poco”, mencionó.

Martín Muñoz expresó que, con la reapertura de estos establecimientos, se comienza a reactivar la economía del estado y, agregó que “cada uno es un motor importante para Baja California". 

Finalmente, destacó que, han buscado entre sociedad y gobierno las herramientas para poder arrancar con sus reaperturas con la mayor normalidad posible.