Ventas de roscas de reyes se ven afectadas por la pandemia Aunque elaboró la misma cantidad de roscas de reyes que el año pasado, esta vez ha vendido apenas el 40%, expresó un panadero.
Por: Octavio Fabela TIJUANA.- Artemio Ramírez es el propietario de una de las panaderías que funcionan en la colonia Independencia; aunque elaboró la misma cantidad de roscas de reyes que el año pasado, esta vez ha vendido apenas el 40%. “La venta ha estado muy floja, la gente yo pienso que le ha afectado mucho la pandemia, hay crisis económica y pues tenemos poca gente que ha estado yendo a comprar”, expresó. Aseguró que es la rosca pequeña la que tiene mayor demanda debido a que las restricciones evitan que se reúnan las personas como tradicionalmente sucede durante la víspera de la celebración de la epifanía. “La verdad que se disminuyó bastante, el año pasado yo creo que obtuve una venta como de un 90% de las roscas que yo hice, pero al día de hoy a esta hora llevo alrededor de un 45%, a lo mucho voy a llegar a un 70%”, agregó.
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