Hoy se celebra el Día Mundial del Queso

Cada 27 de marzo, se celebra el Día Mundial del Queso. Desde el año 2003, esta fecha se conmemora con el objetivo de poner valor en su papel en la gastronomía y la tradición, en el mundo rural y en nuestras vidas.

Dato curioso

Sabías que el origen de este producto... ¿fue un accidente? Se produjo hace más de 7.000 años. De manera casual, los antiguos nómadas del Oriente Medio, se percataron de que la leche se curaba en bolsas de tripas de animales, dando lugar así al queso.

Además de su delicioso sabor, el producto lácteo también tiene beneficios para la salud. Es una buena fuente de calcio, proteínas y otros nutrientes esenciales. 

Algunos estudios concuerdan que el consumo moderado, puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular y en la prevención de enfermedades.

Así que hoy, ¡no te prives de disfrutar de un delicioso queso! Ya sea uno artesanal, suizo, manchego, Gouda o Parmesano. El que prefieras, ¡es el día perfecto para celebrar su sabor y textura!