Crisis restaurantera: estiman que un 60% cerrará antes de fin de año
Por Arianna Monteverde
Cd. Obregón. - Tras cuatro meses de pandemia y de cierre total en algunas actividades, más de un 60 por ciento de los restaurantes en Cajeme no aguantarán hasta fin de año, manifestaron empresarios, pues aunque han tratado de mantener las rentas, las pocas ventas y altos costos los consumen.
Antonio Contreras, empresario e integrante de la Asociación de Restauranteros de Cajeme, destacó que si bien algunos restaurantes sí han podido adaptarse a la nueva normalidad y trabajar a base de pedidos a domicilio, o bien esquema de pide-recoge, con estas acciones muy difícilmente apenas llegan a un 30 por ciento de las ventas o consumos a los que estaban acostumbrados, problema que para muchos ya no ha sido costeable.
“Cerca de un 60 por ciento de los comercios o restaurantes, se están tambaleando o están en la cuerda floja y con esto, no quiere decir que no estemos trabajando, pero esa gran mayoría corre el riesgo de no pasar este año. Sí está muy difícil la situación, no a todos les llegaron los créditos y pues estamos batallando”, explicó.
La falta de liquidez, mencionó, es algo que les pega muy fuerte y aunque quisieran sacar algún crédito para poder sopesar la crisis, la falta de garantías les limita el acceder a estos esquemas de financiamiento.
Es urgente, dijo, se puedan abrir los otros comercios para poder hacer frente a la crisis, pues de lo contrario será mayormente difícil la recuperación.
Actualmente, de manera organizada son cerca de 80 comercios los que pertenecen a la asociación, pero hay otros restaurantes más que trabajan por su cuenta y difícilmente podrán aguantar la crisis.