La pandemia inspira: crean el 'covisope'

MÉXICO.- La gastronomía mexicana no tiene límites cuando de crear se trata: llegaron los “covisopes” unos peculiares antojitos mexicanos que fueron adaptados a esta época de pandemia.

Esta nueva obra culinaria es un sope moldeado en forma del coronavirus, hecho a base de masa con una espesa capa de frijoles negros, que son rebozados con queso rallado y acompañados de salsa roja o verde, para acentuar los sabores. Los paladares más exigentes lo acompañan con un trozo de bistec, chorizo o un huevo estrellado.

No se conoce a ciencia cierta donde es que nació este peculiar platillo pero los mexicanos en redes ya señalan que no pudo ser otra persona que una mano azteca.