Fortalece DIF Ensenada capacitación de su personal en programas alimentarios

Ensenada.- Con el objetivo de fortalecer la calidad de los servicios y programas dirigidos a la población en situación de vulnerabilidad, personal operativo y administrativo del DIF Ensenada participó en la "Capacitación del Programa de Alimentación", convocada por DIF Baja California.

La alcaldesa de Ensenada, Claudia Agatón Muñiz, informó que esta capacitación fue impartida por la Dirección de Apoyos a Población en Vulnerabilidad Social, a través del Departamento de Apoyos Alimentarios y Desarrollo Nutricional, dirigida a los Sistemas Municipales DIF del estado.

Detalló que, durante la jornada de formación, el personal de DIF Ensenada adquirió herramientas teóricas y prácticas fundamentales para mejorar la implementación de programas alimentarios, así como para fortalecer la atención a las familias beneficiarias.

Entre los temas abordados destacan: el uso de guías alimentarias de la Organización de los Estados Americanos (OEA); alimentación saludable para mejorar la salud; estrategias de alimentación para generar ahorro económico; beneficios de la lactancia materna; así como la Estrategia de Asistencia Social Alimentaria y Desarrollo Comunitario.

Asimismo, se capacitó en la correcta conformación de canastas básicas; buenas prácticas en el manejo de almacén; manejo higiénico de los alimentos; criterios de calidad nutricia; metas programadas; llenado de formatos y bitácoras; técnicas de aplicación para la medición de peso y talla; y la implementación de huertos escolares.

La presidenta municipal resaltó que este tipo de capacitaciones permite profesionalizar el trabajo del personal de DIF, garantizando que los apoyos alimentarios lleguen con calidad, eficiencia y enfoque nutricional a quienes más lo necesitan.

Finalmente, reiteró el compromiso del Gobierno de Ensenada y del DIF Municipal de continuar fortaleciendo las capacidades institucionales y de trabajar de manera coordinada con el Gobierno del Estado para impulsar acciones que contribuyan al bienestar integral de las familias ensenadenses.