Inicia Festival Internacional Gastroempresarial de CEUNO

Por Ángel Lozano

Hermosillo.- Con el propósito de vincular a los jóvenes estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía con el sector empresarial, este fin de semana se lleva a cabo la quinta edición del Festival Internacional Gastroempresarial, organizado por CEUNO Tu Universidad.

Ezequiel McCallum Niebla, rector de la institución educativa de nivel superior, destacó la importancia de la adquisición de conocimientos a través de la experiencia compartida, para aplicarlos en las diferentes profesiones y contribuir a modificar los estilos de vida.

“Es precisamente lo que venimos a hacer el día de hoy aquí, aprender, a conocer temas que no conocíamos, pero también a saber la responsabilidad que tenemos nosotros como profesionistas, como conocedor del tema, para aportar a la sociedad”, expresó.

Como parte de los ponentes para esta edición, subrayó la participación de Sommelieh Fernández Paredes, Luis Fernando Otero, y los chefs Ricardo Guerrero, Terry Couchot y Mike de la Mora.

El Festival Internacional Gastroempresarial continúa el sábado 20 de noviembre, con impartición de talleres.