Pandemia no impide labor de vendedoras de pitahayas

Por Mónica Miranda

Hermosillo.- La pandemia por coronavirus no les impidió salir desde las 6:00 de la mañana de sus hogares para llevar al centro de Hermosillo la venta de pitahayas, aun cuando el semáforo epidemiológico federal COVID-19 continúa en rojo para Sonora.

Desde Carbó, llegó Montserrat Valenzuela este jueves con el tradicional fruto, para colocarse en algún punto del Mercado Municipal a la espera de clientes. Desde los 7 a los 9 pesos, dependiendo del tamaño, ofrece cada pitahaya.

“Pensamos que no íbamos a poder vender, que no iba a haber venta, pero sí nos consiguieron un permiso y gracias a Dios la gente sí sale a comprar, gracias a Dios sale a comprar la pitahaya porque pues conseguimos el permiso, pero también teníamos miedo que la gente no viniera a comprar”.

Uno a uno van llegando los clientes a degustar el fruto rojo.

“Varía mucho el precio, por ejemplo cuando llegamos las damos a 9, va bajando de precio a 8 hasta 7 pesos a según cómo estén escogidas porque cuando llegamos empiezan a escoger la más grandes y ya que vemos que está más chiquita le bajamos a 8 pesos o a 7, cuando ya nos quedan poquitas hasta a 7 pesos llega el precio”.

La vendedora desde hace 18 años, contó que la pitahaya es muy solicitada estos meses y para las 3:00 de la tarde el producto en el Centro ya está agotado.

“Si nos va bien, sí sale, por ejemplo, a veces nosotros vemos que no hay mucha venta y le bajamos de precio, preferimos bajarle de precio a llevárnoslas”.

De madrugada trabajadores del campo recolectan el fruto en la comunidad de El Oasis para salir a vender al menos una cubeta llena del pitahayas, además, los hermosillenses las buscan para cocinar distintas recetas como pay, pasteles, helados o saborearlas directamente de la cáscara.

Las vendedoras estarán situadas en el Mercado Municipal hasta mediados de agosto.