La leche de almendra no existe, aclara Profeco
MÉXICO.- La leche de almendra no existe, así lo aclaró la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
De acuerdo a Sdpnoticias, la Profeco emitió un mensaje por medio de Twitter de la Revista del Consumidor en el que explica que la leche solo es de origen animal.
La Profeco, en un par de mensajes compartidos por la Revista del Consumidor, señaló que la leche de almendra en realidad se trata de una “bebida vegetal”, por lo que señala que la leche de almendra “no existe”; además indicaron que tiene un costo “desproporcionado”.
La conclusión a la que llegó la Profeco en torno a la llamada leche de almendra y otros productos como bebidas de arroz, soya, avena y coco, se estableció desde 2019.
La Profeco advirtió que ni la leche de almendra, ni las otras bebidas vegetales, deben llamarse como “leches”, dado que ninguna de ellas contiene lactosa.
Además que estas bebidas vegetales tienen un aporte nutrimental distinto, sin embargo destacó que en el caso de las bebidas de soya, tienen un contenido de proteína similar al de algunas marcas de leche de vaca.
En cuanto al precio de la leche de almendra, Profeco indicó que los componentes del producto tienen costos que no justifican la cantidad en la que se venden, ya que de acuerdo al estudio realizado en 2019, un litro se vendía a 48 pesos siendo que es elaborado con un litro de agua y solo 8 almendras.