Alimentos encarecen 4% al cierre de 2025 y carne sube hasta 17%: economista El primer reporte inflacionario de 2026 se espera a partir del próximo 20 de enero.
Por Germán Contreras HERMOSILLO.- El 2025 cerró con ajustes al alza en el costo de los alimentos, informó Alejandro Romero Ayala. El vicepresidente del Colegio de Economistas del Estado de Sonora detalló que, en el rubro alimentario, el incremento fue de 4 por ciento. "En el caso específico de la carne, el aumento llegó al 17 por ciento, y sabemos que la carne es un ingrediente básico en la alimentación de los sonorenses", señaló. El economista consideró que, tan solo al tomar en cuenta el aumento en el precio de la carne de res, se trata de un golpe fuerte al bolsillo de la población. Romero Ayala agregó que, respecto a la primera quincena de 2026, el primer reporte inflacionario se espera a partir del próximo 20 de enero.
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