Es en los hogares donde más se desperdicia alimentos en Sonora Después de los hogares están los supermercados, restaurantes, hoteles y tiendas de conveniencia.
Por Alan Rubio Hermosillo.- Es en los hogares en donde más se desperdician alimentos en Sonora, le sigue los supermercados, restaurantes, hoteles y tiendas de conveniencia, dijo Roberto Rodríguez. El director del Banco de Alimentos de Hermosillo señaló que las frutas y las verduras es lo que más se desperdicia en estos lugares. "Son alimentos perecederos, porque los climas de nuestras ciudades, en nuestro estado es muy caluroso y muchas veces las cadenas de frío no son las más adecuadas', dijo. Aunque no se tienen cifras a nivel estatal de cuánto alimento se desperdicia, indicó que a nivel nacional son 28 toneladas cada minuto. "Hay que consumir responsablemente, hay que hacer nuestra lista del super con cosas que verdaderamente vamos a usar y consumir", agregó
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