La pitaya conquista Hermosillo; arranca temporada con ventas récord

Por Yeniseth Cortés

Con el inicio de la temporada de pitaya, vendedores instalados en las afueras del Mercado Municipal de Hermosillo reportan una alta demanda de este fruto típico de la región.

Josefina Burrola, comerciante con más de 15 años dedicada a la venta de pitaya, señaló que la temporada apenas comienza y se extenderá hasta los primeros días de agosto, por lo que esperan una importante afluencia de compradores durante las próximas semanas.

"No batalla uno para venderla; en media hora se vende una cubeta de pitayas, ahorita como están las ventas", comentó.

La comerciante explicó que este año se espera una producción mayor a la registrada en 2025, debido a que las lluvias favorecieron el desarrollo de la fruta, a diferencia del año pasado, cuando la sequía afectó las cosechas.

"Los pitayeros van y la cortan desde las 12:00 o 1:00 de la mañana para salir a las 6:00 o 7:00 de la mañana con ella al Oasis. Ahí nos la entregan a nosotros, que la compramos, y de ahí nos venimos a venderla aquí", destacó.

Recordó que la pitaya puede conservarse hasta una semana en refrigeración; sin embargo, los vendedores procuran comercializar toda la mercancía el mismo día para garantizar su frescura.

Invitó a la población a aprovechar la temporada y disfrutar de uno de los frutos más representativos del verano sonorense.