Restauranteros analizan seguir con uso de cubrebocas en invierno

Por Alan Rubio

Hermosillo.-     Luego de que el pasado 10 de octubre, el gobierno federal diera a conocer que se eliminó el uso de tapetes sanitizantes y los filtros sanitarios en unidades de trabajo dentro de los lineamientos de seguridad sanitaria para prevenir contagios de Covid-19, el presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Sonora, Manuel Lira Valenzuela, dijo que desde el 22 de junio de este año se dejaron de utilizar estas medidas sanitarias junto con el cubrebocas por disposición del Consejo Estatal de Salud.

Sin embargo, dijo que se analiza con los empresarios del ramo que en temporada invernal se recomiende a los clientes volver al uso del cubrebocas y filtros sanitarios, debido a que en temporada de frío se incrementan los casos de estas enfermedades virales.

"Ahora que se acerca la temporada de invierno, yo creo que hay que seguirlos usando, independientemente del Covid, se vienen otras enfermedades respiratorias, el tema de la influenza y otro tipo de situaciones complicadas que afectan la salud de la población", mencionó.

Manuel Lira agregó que actualmente el personal de cocina y meseros usan el cubrebocas como medida sanitaria.